BOISSONS
Boissons sans alcool
Thé et café Le thé n'est en aucun cas la boisson la plus populaire en Inde. Ce qui est pire, cuit à la vapeur par les indiens, c'est probablement l'une des boissons les plus désagréables au monde, car il est généralement extrêmement doux et trouble. Cette boisson se prépare, verser de l'eau froide et du lait dans la tasse avec du sucre et du thé, puis ce mélange est bouilli jusqu'à ébullition et laissé quelques minutes. Il n'est pas difficile de deviner, quel est le goût du thé infusé de cette manière. Certains touristes, cependant, ne sont pas du tout dérangés, vu son petit prix. Dans les gares, il est servi dans des coupes en argile, qui est ensuite simplement jeté.
Une variété légèrement meilleure de thé est la soi-disant. plateau de thé. Le serveur sert du thé sur un plateau, lait et sucre, que vous pouvez mélanger à votre guise.
Le thé se boit principalement dans le nord. Dans le sud, le café reste la boisson la plus populaire, généralement bon, contrairement aux régions du nord, où son goût ne satisfera sûrement personne. Même dans les restaurants les plus chers, seul le café instantané est préparé, un meilleur peut être bu dans l'un des cafés indiens.
L'eau
Dans les grandes villes, l'eau est traitée principalement par chloration et ne pose généralement pas de risque pour la santé. Cependant, ce n'est pas un match – après tout! – Normes polonaises et est parfois à l'origine d'affections mineures, tel que. la diarrhée.
La situation dans les petites villes est bien pire, donc certaines précautions doivent être prises. La règle principale est de s'abstenir de consommer de l'eau non bouillie, surtout d'une source inconnue, np. vendu par les marchands ambulants. Même les hôtels les plus exclusifs servent de l'eau filtrée, et pas bouilli. Ces filtres n'éliminent que les impuretés visibles, sans détruire les microbes. Il faut faire particulièrement attention aux moussons, quand il est très facile de s'infecter, boire de l'eau contaminée.
C'est en vain que l'on cherche des préparations purifiantes pour l'eau dans les magasins indiens. Le meilleur à cet égard est la solution d'iode et les comprimés américains de Coghlans, qui éliminent efficacement toutes les impuretés. Ils sont indispensables lors de longues randonnées, pendant laquelle l'eau est puisée dans les rivières et les sources. Malheureusement, l'eau ainsi purifiée n'a pas un goût très agréable.
Eau minérale
Eau minérale, vendu dans des bouteilles en plastique d'un litre, est disponible presque partout. Le prix varie entre 12 un 30 RNI, cependant, le plus souvent, il ne dépasse pas 18 RNI. Les eaux du Bisleri sont les plus sûres, Roi de l'Inde, Choix de l'officier, Honeydew et Aqua Safe.
Dire la vérité, cette eau minérale n'est rien d'autre, comme l'eau du robinet traitée pour la consommation. Des études récentes ont prouvé, Ce 65 % parmi les espèces sur le marché ne satisfaisait pas aux exigences pertinentes, et dans certaines bouteilles il y avait un robinet ordinaire. Par conséquent, il est toujours préférable de faire bouillir l'eau avant de la consommer.
Boissons sans alcool
L'eau peut être remplacée avec succès par des boissons non alcoolisées, cependant, vous devez tenir compte du sucre qu'ils contiennent. En plus de Coca-Cola et Pepsi-Cola, la vente comprend également des produits d'entreprises nationales, comme Campa Cola, Bravo, Limca, Or Spot oraz Double Seven. Leur prix ne dépasse généralement pas 7 INR pour une bouteille d'un quart de litre. Malheureusement, ils sont tous très mignons.
Jus et autres boissons
L'exception parmi les boissons indiennes extrêmement sucrées est le jus de pomme, vendu dans les étals de fruits pour seulement 4 RNI. Les jus en carton sont également très bons 6 RNI, bien que certains puissent le trouver trop sucré.
Dans le sud, le lait de coco est un buveur populaire. L'eau gazeuse est également recommandée pour les boissons non alcoolisées, mieux produit par Bisleri, Spencer's et d'autres entreprises célèbres. Une grande bouteille ne coûte qu'environ. 3,5 RNI. C'est délicieux avec du jus de citron.
La boisson répandue dans toute l'Inde est le falooda, à base de lait, noix et crème, avec des nouilles fines. Mais rien ne se rapproche du lassi rafraîchissant, c'est-à-dire du yogourt glacé.
Alcools
Les boissons alcoolisées dans ce pays sont assez chères. Par exemple, pour une bouteille de bière indienne, vous devez payer à partir de 23 faire 160 RNI (dans un hôtel exclusif), en moyenne, son prix varie entre 40 un 60 RNI. Dans certains états, m.in. avec Sikkimie, c'est bon marché, chez les autres – extrêmement coûteux. Parmi les bières indiennes, il existe des espèces telles que Golden Eagle, Pélican rose, Can-non extra fort, Balle, Étiquette noire, Assommer, Turbo, Martin-pêcheur, Gourou et Pendjab. Certains d'entre eux sont cool, surtout après un refroidissement adéquat. Bière indienne bue en excès (tout comme les polonais, Anglais, Tchèque ou Russe) provoque un mal de tête blessé et un affaiblissement du corps.
Les boissons alcoolisées indiennes sont appelées ici IMFL (Liqueur étrangère de fabrication indienne – alcool étranger fabriqué en Inde). Simili-scotch whisky et brandy, ils se cachent sous divers noms et se présentent de la qualité la plus variée.
Parmi les liqueurs produites en Inde se trouve le grog, un alcool doux obtenu à partir des fleurs de cocotier, et fen je, issus de la fermentation de noix de cajou ou de noix de coco. Les deux variétés ont un goût complètement différent.
Un alcool populaire est l'arak, Une boisson extrêmement forte à base de riz. Tu dois t'en rappeler, afin de ne pas le consommer en trop grande quantité et acheter uniquement dans des bouteilles originales, des distilleries d'État. Vous ne devez en aucun cas boire des boissons alcoolisées provenant d'usines illégales, car ils contiennent généralement de l'alcool méthylique, nocif pour la santé. Chaque année en Inde, vous entendez parler de nouvelles victimes, qui est devenu aveugle ou est même mort après avoir été mangé.
L'interdiction a été introduite dans les États du Gujarat et de l'Andhra Pradesh. Seuls les hôtels de luxe servent des boissons alcoolisées, mais même là, vous devez les manger dans votre propre chambre, car il n'y a pas de bars ici.